Blog

Als Limburgse bakker wil je een échte Limburgse vlaai bakken en de grondstoffen zo dicht mogelijk bij huis halen. Limburgse Appels Ben jij ook zo dol op appels? Wij ook! Daarom gebruiken we alleen de beste appels voor onze lekkernijen. Ze komen van Fruitbedrijf Grooten uit Eys, een familiebedrijf dat al generaties lang de lekkerste appels teelt op deze prachtige locatie in de Zuid Limburgse heuvels.

Mestrom's Patisserie, een naam die in de regio bekendstaat om de heerlijke gebakjes en patisserie, is het resultaat van ware passie en vakmanschap. Het begon allemaal met de creativiteit en toewijding van de banketbaksters, die met veel liefde en zorg de meest verrukkelijke lekkernijen creëerden. De banketbaksters bij Mestrom's Patisserie hebben een reeks gebakjes gemaakt die de smaakpapillen doen dansen van vreugde. Deze nieuwe creaties waren zo verbluffend dat de beslissing werd genomen om ze de naam "Mestrom's Patisserie" te geven, een eerbetoon aan de kunst van het bakken die hier wordt gevierd.

Rustiek van Mestrom is geen gewoon brood; het is een kunstwerk van smaak en ambacht. Dit brood wordt gemaakt met 100% natuurlijke ingrediënten en is vrij van E-nummers en lactose. Het geheim achter zijn buitengewone smaak ligt in het langzame bereidingsproces van meer dan 24 uur. Geduld en vakmanschap worden samengebracht om een brood te creëren dat rijk is aan smaak, geur en malsheid. De essentie van Rustiek ligt in de tijd en aandacht die eraan is besteed.

De enige échte Nonnevotten en NonnePouce® van Bakkerij Mestrom (Sittard–Geleen) Bij Bakkerij Mestrom proef je de Limburgse traditie zoals die bedoeld is: de authentieke Nonnevot, handgedraaid, goudbruin gebakken en licht gesuikerd, en onze feestelijke NonnePouce® — een Nonnevot gevuld met romige banketbakkersroom en afgewerkt met roze glazuur. Al generaties lang bakken we in Sittard–Geleen volgens vakmanschap en receptuur die het karakter van de streek bewaart. Of je nu Vastelaovend inluidt of gewoon zin hebt in echt ambacht: hier vind je de enige échte.